Khoai lang là một trong những thực phẩm được xếp hạng giàu dinh dưỡng, chứa nhiều tinh bột. có vị ngọt và là nguồn cung cấp vitamin A và C đáng kể. Bổ sung thực đơn cho bé với các loại bánh từ khoai lang giúp cơ thể trẻ hấp thụ thêm được một số dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Cùng FamiCook bắt tay vào bếp chế biến món bánh thơm ngon cho bữa phụ của bé.
100g khoai lang hấp chín
1 lòng đỏ trứng
2 muỗng bột mì hữu cơ (hoặc bột yến mạch)
Phô mai cắt nhỏ
Bước 1 : Khoai lang rửa sạch rồi đem hấp chín, khoai lang chín bạn dùng nĩa nghiền nhuyễn
Bước 2 : Thêm lòng đỏ trứng vào trộn đều, sau đó rây bột thật mịn vào bát rồi tiếp tục trộn đều, trộn tới khi thấy bột không dẽo và không dính tay là được.
Bước 3 : Chia đều bột rồi nặn bánh và cho phô mai vào giữa bánh rồi vo tròn, hoặc tạo hình tùy theo sở thích của từng mẹ.
Bước 4 : Dùng chảo chống chính với đề dày, bạn làm nóng chảo trên lửa nhỏ rồi quết một lớp mỏng dầu ăn cho bánh vào đậy nắp, bánh chín thì trở mặt lại.
Cứ chiên như vậy lần lượt vậy là chỉ mất khoảng 20 -25 phút bạn đã hoàn thành một bữa phụ đầy đủ dinh dưỡng cho bé nhà mình. Món bánh này bé từ 7 tháng tuổi mẹ có thể chế biến cho bé tập ăn dặm rồi nhé !
Khoai lang được khá nhiều bạn nhỏ yêu thích. Vì vậy, mẹ hãy thêm món bánh khoai lang nhân phô mai nay vào thực đơn ăn dặm cho bé nhé !
