Cari bò thơm ngon cho bữa cơm ngày đông của bé thêm phần hấp dẫn

Cari bò thơm ngon cho bữa cơm ngày đông của bé thêm phần hấp dẫn

21/11/2019 10:11
Cà ri là món ăn phổ biến tại Đông Á và Đông Nam Á, bằng cách kết hợp gia vị cà ri và các nguyên liệu khác nhau như bò, lợn, gà,…bạn đã có thể chế biến những món cà ri thơm ngon, tốn cơm cho bé yêu và cả gia đình.

Cà ri bò nóng hổi, thơm ngon sẽ là lựa chọn tốt cho những bữa cơm ngày đông này của bé. Một bát cơm nóng kết hợp cùng nước sốt thơm ngon, những miếng thịt mềm, ngọt sẽ giúp bữa cơm của bé hấp dẫn hơn rất nhiều.

cà ri bò

Cùng FamiCook vào bếp chế biến món cà ri bò này nhé!

Nguyên liệu nấu cà ri bò:

  • Thịt bò 400g

  • Cà rốt 1 củ nhỏ

  • Khoai tây 1 củ nhỏ

  • Hành tây: ½ củ 

  • Cà ri 3 miếng

  • Gừng 1 chút (khoảng 6 lát mỏng)

  • Cơm

Cách làm:

Bước 1:Thịt bò được rửa sạch và cắt thành hình vuông nhỏ vừa ăn. Hành tây, cà rốt, khoai lang bạn rửa sạch rồi cắt thành các miếng vừa ăn. Gừng thái lát.

cà ri bò

Bước 2: Thêm một vài lát gừng, rượu nấu ăn cho vào nồi cơm điện hoặc nồi áp suất để nấu thịt bò cho đến khoảng 9 phút. Thịt bò nấu chín được rửa sạch rồi để ráo nước.

Cà ri bò

Bước 3: Làm nóng dầu trong chảo cho hành tây vào xào thơm cùng vài lát gừng. Tiếp theo bạn cho thịt bò vào đảo đều tay khoảng 5 phút. Bạn đổ hỗn hợp khoai tây cà rốt và cà ri vào đảo đều.

Thêm nước và ninh như vậy khoảng 30 phút với lửa liu diu. Khi chín thịt bò mềm thơm ngon, cùng nước sốt dậm vị củ quả và thịt bò.

Cà ri bò

Bước 4: Bạn xới cơm vào bát rồi úp ngược ra đĩa để tạo hình cho cơm. Phần cà ri bò bạn múc xung quanh cơm, có thể dùng thìa rưới nước sốt lên cơm, hoặc để khi ăn bạn trộn đều cho bé sau.

Cà ri bò

Vậy là với những bước chế biến đơn giản bạn đã nấu được món cà ri bò thơm ngon không chỉ cho bé mà còn cho cả bữa cơm của gia đình.

Xem thêm:

Thịt bò kho khoai tây cà rốt cho bữa cơm ngày đông thêm ấm áp

Khóa học Ăn dặm 3in1 - Ăn dặm từ trái tim giảng viên Hoàng Cường

Lớp học thực hành "Đầu bếp của con" giảng viên Hoàng Cường

Tin liên quan

Thong ke

Video