Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ thịt bò cho bé ăn dặm

Yến mạch là một trong những nguyên liệu giàu chất xơ, vitamin,.. cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ. Yến mạch có thể làm bánh, sữa hạt, nấu cháo,... và rất nhiều món ăn khác cho trẻ. Yến mạch khi kết hợp cùng thịt bò và bí đỏ chắc chắn đây sẽ là món cháo dinh dưỡng hấp dẫn cho bé bé yêu. Vào bếp cùng Ăn dặm 3in1 để bắt tay nấu món cháo dinh dưỡng cho bé nào. 

Nguyên liệu nấu cháo yến mạch bí đỏ thịt bò:

• Yến mạch

• Thịt bò

• Bí đỏ

• Phô mai viên (Dành cho các bé trên 1 tuổi ăn kèm cùng)

Cách làm:

- Yến mạch rửa sạch ngâm trong nước khoảng 15 phút

- Bí đỏ gọt sạch vỏ cắt miếng vừa ăn

- Thịt bỏ rửa sạch rồi xay nhuyễn

- Cho bí đỏ vào nồi cùng nước rồi ninh như sau đó cho yến mạch vào đun nhừ tới chín. Mẹ nhớ khuấy đều tay để cháo không bị cháy. Cuối cùng bạn cho thịt bò vào nấu chín rồi tắt bếp.

- Đợi cháo nguội ấm ấm thì cho bé ăn kèm một chút dầu oliu hoặc phô mai viên.

Một số lưu ý khi nấu cháo bí đỏ yến mạch:

• Bé dưới 1 tuổi không nên nêm nếm gia vị, khi cháo chín chỉ cần trang trí thêm bằng chút hành ngò ăn kèm cùng phô mai hoặc dầu oliu là được

• Bé trên 1 tuổi thì nên thêm một chút gia vị rau củ trộn đều, sau đó ăn kèm cùng phô mai và dầu oliu.

• Cháo nên cho bé ăn lúc còn ấm để đảm bảo dinh dưỡng và ăn ngon miệng hơn.

Tìm hiểu thêm về dinh dưỡng trong sữa yến mạch mà bạn nên biết:

1. Cung cấp dinh dưỡng cho những bé bị dị ứng lúa mì

Những bé bị dị ứng lúa mì thường không thể ăn các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch… Thế nhưng, bé có thể dùng yến mạch bởi trong yến mạch không chứa gluten, không những vậy loại thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như các loại ngũ cốc khác. Chính vì vậy, thêm sữa yến mạch vào chế độ ăn của bé có thể giúp cải thiện dinh dưỡng rất lớn.

2. Ngăn ngừa táo bón

Yến mạch rất giàu chất xơ, giúp đánh bay nỗi lo về táo bón ở trẻ nhỏ. Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ việc thêm yến mạch vào chế độ ăn của người bị táo bón sẽ mang lại những hiệu quả tích cực.

3. Tăng khả năng miễn dịch

Yến mạch có chứa một loại đường gọi là beta-glucans. Đây là loại đường có tác dụng tăng cường sản xuất các tế bào của hệ miễn dịch. Chính vì vậy, cho trẻ uống sữa yến mạch thường xuyên sẽ giúp bảo vệ trẻ khỏi bị tấn công bởi các vi khuẩn và virus gây hại.

4. Giảm viêm

Yến mạch có chứa các hợp chất gọi là avenanthramides, có tác dụng giảm viêm do nhiều nguyên nhân, bao gồm nhiễm trùng và vết thương. Trẻ sơ sinh mắc một số bệnh tự miễn có thể nhận được nhiều lợi ích sức khỏe từ đặc tính chống viêm của loại thực phẩm này.

5. Giảm sức đề kháng insulin

Trẻ sơ sinh mắc bệnh đái tháo đường tuýp 1 có thể nhận được nhiều lợi ích từ việc dùng sữa yến mạch. Nguyên do là vì yến mạch có tác dụng làm giảm sức đề kháng insulin, từ đó giúp kiểm soát bệnh đái tháo đường.

Để học thêm thật nhiều kiến thức về ăn dặm, cùng với đó là thực đơn chế biến các món mì, sinh tố, bánh cho bữa phụ ăn dặm của con, bạn hãy tham khảo Khóa học ăn dặm 3in1 online từ FamiEdu để cùng học hàng trăm công thức kèm video hướng dẫn chi tiết cách chế biến. 

1 LẦN HỌC - CON ĐƯỢC ĂN NGON TRỌN ĐỜI