Bánh mì cuộn cá hồi rau củ là một món ăn ngon dễ làm, đặc biệt đây còn là một món ăn đầy sáng tạo và lành mạnh để trẻ có bữa ăn lành mạnh và có thể thử một số hương vị mới lạ trong món ăn này.
4 lát bánh mì
2 thìa cà phê sốt mayonnaise
100g cá hồi
100g quả bơ
Một chút cà rốt
- Bánh mì cắt bỏ phần vỏ đặt lên thớt thái thành các miếng hình chữ nhật. 1 lát sẽ dùng để làm vỏ cuộn.
- Dùng chày lăn nhẹ trên bánh mì để phần vỏ được mềm đều.
- Cá hồi bạn ngâm với sữa tươi không đường để cá bớt tanh rồi cho vào nồi hấp chín. Sau khi hấp chín bạn dùng nĩa dằm nát cá và loại bỏ xương khỏi thịt cá.
- Bơ bỏ hạt sau đó thái thành từng lát mỏng của bơ. Cà rốt nạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng nhỏ. Rồi đem cà rốt hấp chín mềm.
- Bạn trải bánh mì ra mặt phẳng rồi cho một chút sốt mayonnaise lên một mặt của bánh. Tiếp đến bạn sắp xếp khéo léo bơ, cá hồi và cà rốt rồi cuộn thật chặt tay để được miếng bánh mì cuộn cá hồi rau củ. Ở bước này bạn làm tương tự như đối với bạn làm cơm cuộn sushi vậy đó.
Làm tương tự như vậy cho tới khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị. Vậy là bạn đã thực hiện xong món bánh mì cuôn cá hồi rau củ đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn của bé nhà mình.
Tham khảo: onehandedcooks.com.au
