Những miếng thịt gà mềm, thơm ngon cùng vị giòn ngon của cà rốt và dưa chuột nên ai đã ăn là sẽ thích hơn nữa còn rất dễ bị nghiền.
Nguyên liệu làm nộm gà rau củ:
Ức gà: 350g
Dưa chuột 1 quả
Cà rốt: ½ củ
Gia vị: Đường, nước tương, nước mắm,…
Bước 1: Ức gà bạn rửa sạch rồi cho vào nồi cùng vài lát gừng và hành lá, đun trên lửa lớn khi nước sôi bạn vặn nhỏ lửa tới khi gà chín.
Bước 2: Ức gà sau khi luộc chín ngâm với nước lạnh. Trong lúc ngâm gà bạn cắt nhỏ dưa chuột và cà rốt
Bước 3: Cho nước tương, đường, giấm trộn đều để làm nước trộn cho nộm. Khi đó bạn cho cà rốt vào chần sơ qua nước nóng. Thịt gà bạn xé nhỏ thành sợi vừa ăn.
.jpg)
Bước 4: Trộn đều cà rốt, thịt gà, dưa chuột cùng phần nước trộn. Trang trí thêm món ăn bằng chút mùi hoặc hành lá thái nhỏ.
Để giúp bữa ăn của con và cả gia đình thêm đa dạng bạn hãy vào bếp làm nộm gà rau củ này nhé, món ăn vừa ngon, vừa rẻ tiền mà chỉ mất của mẹ 15 -20 phút chế biến.
