Biến tấu cách làm cơm cuộn thông thường bằng cách sử dụng hạt quinoa sẽ tạo ra món sushi quinoa cuộn rau củ hấp dẫn cho bé yêu nhà bạn đó. Cùng FamiCook vào bếp trổ tài thôi nào !
1 cốc hạt quinoa
Cá hồi
Quả bơ
Dưa chuột
Sốt mayonnnaise Nhật Bản
Dong biển cuộn
Dụng cụ để cuộn
Bước 1 : Bạn rửa sạch hạt quinoa sau đó cho lấy một nồi nhỏ cho quinoa cùng nước vào nấu. Sau khi đun sôi bạn để nhỏ vừa đun trong 12 phút là hạt chín. Sau khi quinoa chín bạn dùng nĩa xới đảo đều quinoa cho nhanh nguội.
- Quả bơ bạn bỏ hạt và bỏ sau đó bạn thái lát mỏng nhỏ dài.
- Dưa chuột nạo vỏ, bỏ ruột rồi thái lát miếng nhỏ dài
- Cá hồi bạn ngâm với sữa tươi không đường sau đó hấp chín rồi dùng nĩa đánh tơi cá và loại bỏ toàn bộ xương dăm.
Bước 2 :
Đối với trẻ nhỏ dưới 10 tháng tuổi chưa ăn thô tốt :
- Bạn cho bơ, cá hồi và quinoa vào cối xay, xay nhuyễn mịn, sau đó bạn lấy một nồi nhỏ cho lên bếp đun nguyên liệu, có thể thêm nước tạo độ đặc loãng của phần cháo quinoa cá hồi.
Đối với trẻ trên 10 tháng tuổi và đã có khả năng ăn thô tốt :
- Bạn trải dụng cụ cuộn cơm ra bàn, sau đó đặt lá rong biển lên trên
- Dùng thìa trải quinoa lên mặt của rong biển. Xếp cá hồi, bơ, dưa chuột, sau đó cẩn thận cuộn đều, bóp nhẹ nhàng để cuốn gói quinoa.
- Làm tương tự như vậy với phần quinoa để đủ bữa ăn cho bé.
- Dùng dao sắc nhọn bạn cắt phần quinoa cuộn thành các miếng nhỏ vừa ăn cho bé nhà mình. Khi ăn cho bé ăn cùng một chút sốt maynonisa để tăng hương vị của món ăn.
Trong cách hướng dẫn trên FamiCook chỉ sử dụng bơ và dưa chuột, bạn cũng có thể khéo léo thay vào đó là cà rốt, trứng để tạo thêm sự đa dạng cho món ăn. Hơn nữa bé sẽ luôn thấy hương vị thay đổi chứ không chỉ nhàm chán với một món ăn nhất định.
Sự phối hợp các nguyên liệu khác khi chế biến món ăn này là vô tận. Hãy tận dụng sự khéo léo của bạn để con luôn có bữa ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng.
Có rất nhiều công thức và thực đơn khác nhau tại Ăn dặm 3in1 mà mẹ có thể tham khảo để làm phong phú thêm Thực đơn ăn dặm BLW của bé yêu nhà mình.
16/10/2019
