Trong giai đoạn ăn dặm của bé, ngoài các món cháo tôm, cháo thịt thì các mẹ hãy thay đổi khẩu vị cho bé bằng món cháo cá hồi cà rốt đảm bảo bé sẽ thích mê cho mà xem.
Gạo
Phi lê cá hồi
Cà rốt
Hành củ 1 nhánh
Phô mai 1 viên.
Bước 1: Gạo đem vo sạch có thể ngâm 1-2 giờ trước khi nấu cháo, cho nước vừa đủ để nấu cháo tránh cháo bị đặc quá. Nếu nấu cháo trên bếp gas thì khoảng 1 tiếng, nếu nấu cháo bằng nồi áp suất thì 15 - 20 phút là có cháo cho bé.
Bước 2: Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
Bước 3: Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi đã thái nhỏ vào xào.
Bước 4: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn. Bạn có thể lọc lại qua rây để tạo độ mịn của cà rốt.
Bước 5: Trong nồi cháo trắng cho cá hồi, cà rốt vào đảo đều lên. Đun sôi khoảng 2 phút rồi tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu, 1 viên phomai vào dằm nhỏ.
Mẹ lưu ý với món cháo cá hồi cà rốt bạn nên cho bé thưởng thức khi còn nóng để giữ nguyên vẹn chất dinh dưỡng giúp bé hấp thụ trọn vẹn chất đậm và vitamin cho sự phát triển toàn diện của bé yêu nhà bạn nhé.
Mẹ mong muốn tìm hiểu nhiều thông tin hơn về ăn dặm kiểu Nhật, cùng với đó là trọn bộ thực đơn chi tiết từ 5,5 -18 tháng tuổi, hãy tham gia khóa học Ăn dặm kiểu Nhật từ FamiEdu khóa học bao gồm:
Kiến thức tổng quan về ăn dặm kiểu Nhật
Hướng dẫn chế biến chi tiết các món cho trẻ 5-6 tháng, 7-8 tháng tuổi, 9-11 tháng và 12-18 tháng.
Toàn bộ các vấn đề cách giải quyết các trường hợp gặp phải khi trẻ ăn dặm
Trọn bộ thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 5,5 tới 18 tháng
Toàn bộ những kiến thức hay về ăn dặm kiểu Nhật sẽ được Hoàng Cường chia sẻ hết tới các mẹ. Thông tin chi tiết đăng ký khóa học tại ĐÂY.
25/09/2019
25/09/2019
