Trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng, cháo cà rốt nghiền và khoai tây là những món ăn được khuyến nghị cho bé ăn dặm, nhất trong giai đoạn đang tập dần với đồ ăn dặm. Cùng FamiCook thực hiện món ăn đầy dinh dưỡng này cho bé nhé.
Cà rốt chứa hàm lượng vitamin A cao giúp phát triển thị lực và có tác dụng chống lại viêm nghiễm. Ngoài ra cà rốt còn rát giàu beta-caroten rất có lợi với sự phát triển của bé 6 tháng tuổi.
- Mẹ nấu cháo theo tỉ lệ 1 gạo : 10 nước, sau đó rây nhuyễn lấy ra 2 thìa nhỏ.
- Cà rốt tươi, gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi nghiền nhỏ. Ở bước này nếu tiện mẹ nên hấp cà rốt, vì khi hấp hàm lượng chất dinh dưỡng trong cà rốt sẽ được giữ lại nhiều hơn so với luộc chín.
- Lấy nồi nhỏ đặt lên bếp, nấu cháo và cà rốt trong 2 phút rồi tắt bếp, đổ cháo ra bát con, bạn có thể cho thêm một chút dầu oliu cho bé ăn cùng.
Khoai tây đã được các nhà khoa học chứng minh là nguồn thực phẩm rau củ đầy dưỡng chất cho trẻ biếng ăn ăn dặm. Khoai tây ngon nhất là được nghiền nhuyễn chế biến thành các món súp bổ dưỡng, kèm với hải sản như tôm, cua, hay với sữa, phô mai cũng rất thơm ngon.
Tuy nhiên khi kết hợp với các nguyên liệu khác bạn cần chú ý tới Thời gian sử dụng các loại thực phẩm của bé. Dưới đây là cách thực hiện món súp khoai tây sữa lạ miệng, thơm ngon dành cho bé ăn dặm kiểu Nhật.
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ rồi luộc chín. Sau khi đã chín, múc khoai tây luộc cho vào máy xay, xay nhuyễn.
- Cho sữa vào nồi nấu khoai tây, đun lửa nhỏ cho tới khi chín mềm. Lưu ý: Khi khuấy trong nồi, bạn chỉ nên khuấy theo 1 chiều nhất định thôi nhé để tránh việc sữa bị vỡ khối.
- Tắt bếp, các bạn múc ra tô/ cốc và trang trí với ngò rí. Món súp khoai tây khi dùng nóng sẽ rất ngon. Chúc các bạn thành công!
--------------------
Ngoài ra, mẹ có thể ấn vào ĐÂY để tham khảo thêm thực đơn ăn dặm cho bé.
