Trong bí đỏ có chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng, hơn nữa đây lại là loại thực phẩm dễ ăn. Vì vậy, bí đỏ không chỉ được ưu tiên trong các món cháo, canh mà còn được các mẹ chọn làm bánh cho con.
Trong video này, FamiCook sẽ hướng dẫn làm món bánh bí đỏ nhân phomai dinh dưỡng cho bé
Nguyên liệu:
Bí đỏ
Bột nếp
Phomai
Đầu ăn
Cách làm chi tiết:
Bí đỏ rửa sạch, thái nhỏ
Phomai thái miếng vuông
Hấp chín bí đỏ rồi nghiền nhuyễn, sau đó trộn với bột nếp, cho thêm bột nếp vào trộn đến khi bột không dính tay
Ấn dẹt bột bí đỏ, cho phomai vào giữa rồi nặn bột bí đỏ thành những viên tròn, dùng dao tạo múi
Đặt lên hấp bánh, khoảng 20p là bánh chín
Đặt bánh ra đĩa, decor bằng lá
