Nếu cuối tuần gia đình thường đi picnic hay dã ngoại thì đây cũng chính là một món ăn hấp dẫn mà mẹ có thể chuẩn bị mang đi cùng cho cả gia đình. Dưới đây là cách chế biến vô cùng đơn giản, bố mẹ tham khảo nhé!
Cánh gà
Khoai tây
Cà rốt
Hoa hồi nhỏ, hành lá
Gia vị: muối, mắm
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, dùng dao khía đường nhỏ của 2 mặt cánh. Ướp cánh gà với một chút mắm, muối, nước tương.
Bước 2: Khoai tây, cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vuông nhỏ vừa ăn với bé.
Bước 3: Phi thơm hoa hồi và một chút hành lá, cho cánh gà vào chiên sơ cho tới khi bề mặt ngả màu vàng. Chiên trên lửa vừa đảo đều tay tránh mặt của cánh gà bị cháy sém.
Bước 4: Thêm khoai tây, cà rốt vào xào cùng
Bước 5: Thêm nước rồi đậy nắp đun ở lửa lớn cho sôi rồi vặn nhỏ lửa liu diu. Sau khi thực phẩm chín đều bạn nêm lại gia vị một lần, nêm nhạt đối với trẻ nhỏ.
Bạn sới một phần cơm, kèm thèm đó là cành gà hầm khoai tây, thêm phần nước lên trên cơm vậy là bé nhà bạn đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon.
