Học cánh làm món cánh gà kho coca cùng FamiCook, món ăn lạ miêng này không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng từ thịt gà.
Cánh gà giữa : 10 cái
Coca : 1 lon
Nước tương : 3 muỗng
Gừng
Hành tím, hành lá
- Cánh gà rửa sạch, sau đó rửa qua muối để bớt nhớt rồi rửa sạch lại với nước và để ráo. Bạn dùng dao sắc khứa 3 đường nhỏ trên cả 2 mặt của 2 cánh.
- Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát.
- Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành lá rửa sạch thái nhỏ
- Đặt nồi lên bếp, đun với lửa vừa phi thơm hành khô và gừng. Cho phần cánh gà đã sơ chế vào xào cho tới khi thịt gà săn lại.
- Sau khi thịt gà săn lại bạn cho thêm coca và nước tương vào. Nấu trên lửa vừa cho tới khi cánh gà chín mềm và nước đã cạn còn sệt sệt.
- Bạn nêm nếm lại gia vị vừa ăn, trình bày ra đĩa với một chút hành lá.
Vậy là bạn đã hoàn thành món gà kho coca thơm ngon, cánh gà chín mềm hòa quện cùng nước tương, và coca tạo thành hương vị, một món ăn hấp dẫn cho bé yêu.
Món ăn này kết hợp cùng cơm chắc chắn bé sẽ rất thích, hãy nấu món này khi bé đã ăn thô tốt, từ 15 tháng trở đi. Một bát cơm nóng cùng với nước sốt từ gà sẽ là món ăn dặm không chỉ bé thích thú mà cả nhà cũng cực kỳ mê.
Để cánh gà được ngấm đều gia vị bạn có thể ướp cánh gà với một chút gia vị trước khi chế biến.
Cánh gà mua phải còn tươi ngon, tránh mua những loại cánh đã có mùi lạ, không an toàn.
Để cánh gà được mềm và ngon bạn nên mua cánh gà công nghiệp vì nó mềm có nhiều thịt hơn so với gà ta nuôi truyền thống.
Trong bài viết này Ăn Dặm 3in1 sử dụng Nước tương hữu cơ Lum Lum, mẹ có thể tham khảo và mua ở tại FamiShop- Ăn Dặm Cho Bé Yêu.
Có rất nhiều công thức và thực đơn khác nhau tại Ăn Dặm 3in1 mà mẹ có thể tham khảo để làm phong phú thêm tại Món ngon cho trẻ.
