Có rất nhiều loại táo khác nhau, có những loại chua chua, có loại ngọt, có loại giòn và cũng có loại bột, những tất cả các loại đều mang lại những lợi ích sức khỏe lớn cho mọi người. Nếu bố mẹ muốn em bé nhà mình được giữ trọng lượng cơ thể và không béo phì thì táo là một trong những thực phẩm nên được đưa vào chế độ ăn hàng ngày của trẻ.
Táo là một trong những thực phẩm giàu các loại vitamin như: A, B1, B2, C, và các khoáng chất như: I ốt, phốt pho, sắt, canxi. Đây là toàn bộ những dưỡng chất hỗ trợ thiết yếu cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
Các vitamin trong táo giúp trẻ duy trì một làn da sáng khỏe, tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Cùng với đó các khoáng chất giúp cơ thể trẻ phát triển các mô cơ, da, cơ quan, máu và hệ xương chắc khỏe.
Trong trái táo có chứa thành phần polyphenol, đây là chất giúp làm giảm các triệu chứng hắt hơi, sưng bên trong mũi. Nhiều nghiên cứu để chỉ ra rằng, nếu ăn 5 quả táo trong một tuần sẽ giúp làm giảm các nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp.
Khi kết hợp thành phần polyphenol và các chất chống oxy hóa trong táo giúp chống lại các hóa chất độc hại và thoái hóa cơ bắp trong mắt.
Đây là lợi ích cực kỳ tốt của quả táo, trong mỗi quả táo đều chứa lượng chất xơ hòa tan, giúp làm giảm các cholesterol xấu trong máu.
Ngoài ra trong táo còn chứa các chất oxy hóa như epicatechin flavonid đây là chất giúp làm giảm huyết áp, làm giảm các nguy cơ gây đột quỵ ít hơn 20% so với người không thường xuyên sử dụng táo.
Lợi ích của táo còn đến từ các chất như kali, canxi, phốt pho, đây là các chất cần thiết cho cơ thể của trẻ nhỏ, giúp trẻ có hệ tim mạch và huyết áp khỏe mạnh, tránh mọi ảnh hưởng xấu từ muối natri.
Trong táo có chứa rất nhiều Pectin, đây là dưỡng chất giúp nuôi các vi sinh vật trong ruột, thúc đẩy các vi khuẩn có lợi phát triển.
Khi cơ thể ăn nhiều trái cây, sẽ giúp hệ xương chắc khỏe và mật độ xương cũng cao hơn. Các nhà khoa học nghiên cứu và chỉ ra rằng các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm trong táo có ảnh hưởng tích cực tới sức khỏe của xương, tạo tiền đề cho hệ xương của trẻ nhỏ phát triển.
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người phụ nữ thường xuyên sử dụng táo và các thực phẩm từ táo bị mất ít canxi hơn so với những người không sử dụng sản phẩm nào từ táo
Một số lưu ý khi chọn mua táo để mua được táo tươi ngon và có nguồn gốc sản xuất rõ ràng:
Chọn những quả táo mọng, tròn, cầm nặng tay
Màu sắc của táo nên có màu tươi, quả trơn, láng
Chọn mua những quả táo lành lặn, chưa bị dập nát, sâu và các dấu hiệu hư hỏng khác. Ấn tay vào quả táo phải chắc.
Nên mua táo tại các cửa hàng uy tín hoặc tại chuỗi siêu thị lớn. Tránh mua ở vỉa hè, hàng rong không rõ nguồn gốc của sản phẩm
Để táo được tươi ngon, tốt nhất bạn nên mua táo về và sử dụng luôn. Nếu bạn sợ gọt táo ra để bị thâm thì hãy ngaa táo trong nước ấm cùng một chút nước cốt chanh.
Nếu muốn bảo quản táo lâu hơn, bạn nên bọc táo bằng túi nhựa đục lỗ buộc kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Món ăn này vô cùng đơn giản, bố mẹ chỉ cần gọt vỏ cho táo vào hấp chín rồi đem xay nhuyễn. Món táo nghiền này có thể kết hợp ăn cùng bí đỏ nghiền hoặc khoai lang nghiền, chúng đều rất ngon và dễ ăn.
Với món bánh này, bố mẹ đem táo xay nhuyễn rồi trộn đều cùng bột mì hoặc bột yến mạch, thêm sữa tươi không đường để tạo thành hỗn hợp bột đặc mịn.
Cho từng muôi nhỏ phần bột lên chảo, làm chín vàng đều 2 mặt là đã có món bánh pancake táo thơm ngon cho bữa phụ của bé.
Một cách làm bánh táo khác cho bé ăn dặm rất ngon từ yến mạch, chi tiết bạn có thể xem TẠI ĐÂY
Bố mẹ chỉ cần đem táo hấp chín rồi đem xay nhuyễn cũng với chuối, có thể thêm một chút sữa tươi để tạo độ đặc loãng cho món sinh tố.
Ngoài ra còn vô vàn các món ăn ngon hấp dẫn được chế biến từ táo cho bé ăn dặm như: bánh táo nướng, sinh tố táo sữa chua, bánh sanswich táo,…
Với những lợi ích và công dụng tuyệt vời mà Ăn dặm 3in1 đã chia sẻ ở trên, hi vọng bố mẹ đã có thêm nhiều kiến thức hữu ích về các loại thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ
